Fondée en 2017 par l'architecte Caroline Sillesen. La marque de bijoux est basée et produite à Copenhague. La durabilité et la production locale sont des valeurs fondamentales de la marque et toutes les pièces sont soigneusement fabriquées à la main à Copenhague. Caroline est titulaire d'un master en beaux-arts et architecture de l'académie royale des beaux-arts du Danemark, école d'architecture, et a lancé sa marque de bijoux afin d'expérimenter ce qu'elle appelle de minuscules sculptures. La marque embrasse l'honnêteté et la simplicité d'une méthode expérimentale et intuitive en mettant l'accent sur un savoir-faire et des matériaux de haute qualité. Les pièces minimalistes de Corali utilisent des matériaux naturels comme l'or massif 14 carats, l'argent sterling, les coraux pressés et les perles d'eau salée. Du premier dessin à la pièce finale, Corali se veut une petite histoire d'amour.